Tong papillot met babygroenten

 

Voor leeftijd: 12en 18

Voorbereiding : 10 minuten
Koken : 25 minuten
Totale tijd : 35 minuten

Ingrediënten en hulpmiddelen

Oven
Vetvrij papier
Groenterasp

Winkelen

50 gram tongfilet, zonder vel en zonder graatjes
1/2 worteltje van ongeveer 50 gram
1 aardappel van ongeveer 80 gram
1/2 tomaat zonder vel, zonder pitjes
1 theelepel citroensap
1 theelepel olie

Details recept

1. Verwarm je oven voor op 200 graden.
2. Schil, was en rasp het worteltje en de aardappel.
3. Was de tomaat en snijd in kleine blokjes.
4. Leg de groenten in het midden van een vel vetvrij papier. Leg de vis erbovenop. Voeg de citroensap en de olie toe.
5. Sluit het pakketje en bak ongeveer 20 minuten op het ovenrooster.
6. Prak fijn met een vork. Dien warm op.